サイゴン（ベトナムも？）一番おいしいフエ郷土料理です。日本人が大好きな味、おこだわり、凝っている料理です。
2016年10月から新しい住所（旧住所の近く）に移転しました。
アサリご飯：
アサリ茹でスープもおいしい
揚げ春巻き：
フエ料理おすすめコース
飲み物：フエ産Hudaビールを飲みましょう。333ビールなどもありますよ。前菜：
①ヴァチョントムティト＝Vietnamese fig果の肉エビサラダ ★おすすめ
②或いは ベンスクバインチャン＝焼きライスペーパーのアサリ盛り ★おすすめ
みんなで食べる：
次にフエ風のギョウザ：
①ミックス古都フエ風餃子（ベオ・ウオト・イト・ナイム・ロク・チャボ・チャヘオ） ★おすすめ
②あるいは フエ風お好み焼き：バインセオ／バインコアイ
バインセオだけではなく、フエ郷土お好み焼きのバインコアイも食べましょう
プラス：揚げ春巻き／生春巻き
メインコース
Bún Giò Bò Heo ブンジョボヘオ＝豚足フエ風米麺辛スープラーメン ★女性におすすめ
Cơm Hến コムヘン＝アサリご飯 ★おすすめ
デザート
①Đông Sương Hoàng Cung ドンスオンホアンクン＝東霜皇宮（ココナツの実にココナツミルクゼリー） ★デザートにおすすめ
②Chè Nhãn Bọc Hột Sen チェニャンボクホッセン＝リュウガン包みハスの実ぜんざい ★デザートにおすすめ
