2014年2月21日金曜日

Chicken feet fried with salt

近頃Nhà hàng Con Cò(鷺レストラン)に行ってきました。何が定番かというと、「鶏足裏のノンオイル塩炒め」です。似ているものは確かに日本にもありますが、やはり風味が違います。なので、サイゴン在住の方は行って試したほうが良いと思います。ビールのつまみにすると一番良いです。
鶏の足裏のノンオイル塩炒め(Lòng bàn chân gà rang muối):


レストランの住所:Nhà hàng Con Cò, 242 Trần Bình Trọng, Phường 4, Quận 5 (ワード4、5区)
お店の様子(2階)。1階に屋台のテーブルもあります。


このレストランの特徴はかわいい接客さんがいて目の食事も悪くないわけです。もちろん、女性を向けて撮影するのを控えますので、写真がありませんが。他に、食客にも美人が多いです。つまり、美人が好きな人が通うべきところです。

蟹スープ(Súp cua)もおいしい:


Chả giỏ phô mai cua=蟹チーズあげ春巻き(Con Coレスのオリジナル)は絶品です。皮は普段のライスペーパーではなくサンドイッチだそうです。



価格は26,000ドン/本(約130円/本)。


ソースには①醤油(サイゴン人は唐辛子が好きなためつけられる)、②チリソース、③ヨネーズチリソースマ


おなかをいっぱいにするために海鮮チャーハン(Cơm chiên hải sản)を注文しました。おいしかったんです。


最後に四川豆腐を注文しました。ごく普通でした。(次回はやめます)


二人分の食事代

価格(二人分)は以下です。まあ、普通の価格ですね。
蟹スープ×2(2個):52,000 đ
Chả giỏ phô mai cua=蟹チーズあげ春巻き ×2(2個):52,000
鶏の足裏のノンオイル塩炒め:135,000
海鮮チャーハン:86,000
四川豆腐:95,000
コーラ:13,500
Budweiserビール:29,000
ウェットタオル×2:4,000
合計:466,500 VND(約2300円)
総合評価:満足(目も満足!)

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